16 Teilnehmerinnen waren der Einladung gefolgt und so wurden 10 pikante und vor allem nährstoffschonende Speisen zubereitet. Vorspeisen, Suppe, Aufstriche, Weckerl aber auch Süßes standen an diesem Abend im Mittelpunkt. So wurden vom Rohkostsalat mit Zartweizen über einen Pikanten Gemüse-Brotsalat, einer Karotten-Ingwer-Suppe, Gefüllten Champions, Räucherlachskipferl aus Topfenteig, ein Beerentraum und noch vieles mehr zubereitet. Der Kochkurs vermittelte neue Geschmackserlebnisse zum Nachkochen und gab wertvolle Tipps für leichten Genuss. Referentin dieses Kochkurses war Diätologin Eva Hagl-Lechner. Nach dem Kochen wurden die Speisen in gemütlicher Runde verkostet.
Fotoimpressionen des Kochkurses
